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[기술&시장 리포트] 곤충 사육 & 가공(Insect breeding & processed Food)

[기술&시장 리포트] 곤충 사육 & 가공(Insect breeding & processed Food)

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곤충사육 장치와 식용곤충 가공제품 등 곤충 사육 & 가공(Insect breeding & processed Food)  분야 특허 기술 트렌드 및 시장 동향을 살펴본다.

보고서   2권 (총 77p)

 

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요약

곤충사육 장치와 식용곤충 가공제품 등 곤충 사육 & 가공(Insect breeding & processed Food) 분야 특허 기술 트렌드 및 시장 동향을 살펴본다.

 

보고서  2권  (총 77 p)

별도 부록:  [특허DB 완전정복] 선행조사 및 특허검색 (80 p) 

 

보고서 1.  곤충사육 장치(Insect breeding device)

페이지 :  11 p   

 

곤충사육 장치는 귀뚜라미 사육에 관한 관리의 효율성 개선과 귀뚜라미 사육 환경 조성 및 사육 편의성을 개선한 장치이다.

귀뚜라미 대량 사육을 위한 농장은 물론 기타 곤충 사육을 위한 기반 기술 등 다양하게 활용된다.

 

[그림] Ynsect의 밀웜 사육

 

보고서 2.   식용곤충 가공제품(Edible Insects Food)

페이지 :  66 p           Appendix: 유사 특허 조사리스트 (27개)

 

현재 국내에서 식용으로 활용 가능한 곤충은 갈색거저리 유충 밀웜과 흰점박이꽃무지 유충 굼벵이이며 이를 동결·건조해 통째로 또는 분말상태로 만들어 음식재료로 사용하고 있다.

 

[그림]  식용곤충분말을 첨가한 식품

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